琪花異草

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本網頁由陳維琪、江亮亮、羅婕美、潘玉郎、張儷蓁、小花老師和蟹老闆共同製作

=============  十字花科 〉蕓苔屬  =============

相似植物	十字花目 〉十字花科 〉蕓苔屬 (Brassica、蕓薹屬) ==非台灣原生種== 【甘藍類_oleracea】 ●甘藍(Brassica oleracea) (栽培種；原生於英國、法國和西班牙；Brassica oleracea 是種名，可泛指 其下之種類，包含芥藍菜、高麗菜、青花菜、花椰菜...等) ●高麗菜(Brassica oleracea var. capitata、捲心菜、結球甘藍、球葉甘藍、玻璃菜、甘藍菜) (栽培種；甘藍菜的變種；高麗菜名稱源自早期閩南語譯音荷蘭話kool，麗讀璃；大陸稱捲心菜；香港稱椰菜) ●葉牡丹(Brassica oleracea var. acephala f. tricolor、觀葉甘藍、彩葉甘藍) (栽培種；觀賞用羽衣甘藍，使用羽衣甘藍和包心甘藍等系統雜交育成) •紫甘藍(Brassica oleracea var. capitata f. rubra、紫高麗菜) (栽培種；維基百科標名紫甘藍；結球甘藍的變型) •抱子甘藍(Brassica oleracea var. gemmifera) (栽培種) •羽衣甘藍(Brassica oleracea var. acephala) (栽培種；菜用羽衣甘藍) ●球莖甘藍(Brassica oleracea var. gongylodes、苤ㄆㄧㄝˇ藍、結頭菜、大頭菜) (栽培種；維基百科標名苤ㄆㄧㄝˇ藍，附有照片(相符)；地面上呈球形的是莖，葉子散生於莖上) ●花椰菜(Brassica oleracea var. botrytis、花菜、菜花) (栽培種；甘藍菜的變種) ●羅馬花椰菜(Brassica oleracea 'Romanesco'、寶塔花菜) (栽培種；甘藍菜的變種) ●青花菜(Brassica oleracea var. italica、綠花菜、綠花椰菜、西蘭花、西藍花) (栽培種；甘藍菜的變種) ●青花筍 (栽培種；青花菜和芥蘭菜的雜交種) ●芥蘭(Brassica oleracea var. alboglabra、芥藍、中國西蘭花) (栽培種；甘藍菜的變種)	【白菜類_rapa】 ●蕓薹(Brassica rapa、Brassica rapa subsp. oleifera、油菜、白菜型油菜) (歸化種；原生於地中海附近一帶；世界植物在線 POWO 標示 Brassica rapa subsp. oleifera = Brassica rapa，皆為有效學名；台灣物種名錄將 Brassica rapa 標名蕓薹，別名小油菜、油菜、白菜、小白菜、大白菜、青梗白菜、蕪菁...；Brassica rapa 是種名，可泛指 Brassica rapa 以下之種類；維基百科標名蕓薹；早熟品種；台灣常作休耕之葉肥植物) •蕪菁(Brassica rapa subsp. rapa、大頭菜) (栽培種；呈球形的是根，葉叢生狀似白蘿蔔) •大白菜(Brassica rapa var. glabra、Brassica rapa pekinensis、Brassica rapa subsp. pekinensis、結球白菜、包心白菜) (栽培種；結球型大白菜；包含娃娃菜) ●小白菜(Brassica rapa var. chinensis、Brassica rapa subsp. chinensis、不結球白菜、散葉白菜、青菜) (栽培種；不結球白菜的統稱，包含油菜、小油菜、油白菜...等品種) •青江菜(Brassica rapa var. chinensis) (栽培種；青江菜是小白菜的一種，別名青菜、小棠菜、上海白菜、青梗白菜、湯匙菜、瓢兒菜、胖白菜、矮白菜、油菜) ●鶴藪白菜(Brassica rapa var. chinensis、黑葉白菜) (栽培種；小白菜的一種；維基百科標名鶴藪白菜；矮腳白菜，菜梗短闊厚實，呈潔白色，形像匙羹；葉皺，呈墨綠色，葉脈白色明顯易見) •牛奶白菜(Brassica rapa var. chinensis) (栽培種；小白菜的一種) •奶油白菜(Brassica rapa var. chinensis) (栽培種；小白菜的一種) •菜心(Brassica rapa var. parachinensis) (栽培種) •小松菜(Brassica rapa var. perviridis) (栽培種)	【其他類】 ●大油菜(Brassica napus、西洋油菜、甘藍型油菜、歐洲油) (歸化種；台灣物種名錄標名大油菜；維基百科標名西洋油菜；晚熟品種；主要用於榨油或供蔬菜食用；中國著名的油菜田景觀之油菜) •浙紅油菜(Brassica napus 'Zhehuhong') (栽培種；名稱Zhehuhong浙江紅，簡稱浙紅油菜，或泛稱為彩色油菜) ●芥菜(Brassica juncea、刈菜、大菜、長年菜、芥菜型油菜) (栽培種；當作年菜時，又名長年菜；閩南語稱刈菜；客家話稱大菜；客家人以芥菜做成酸菜(鹹菜)、福菜(覆菜)、梅乾菜(鹹菜乾))
葉牡丹				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20210326_09 照片：江亮亮拍攝
同上 葉牡丹				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20210326_09 照片：江亮亮拍攝
同上 葉牡丹				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20210326_09 照片：張儷蓁拍攝
高麗菜				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20230107_05 照片1、2：潘玉郎拍攝 照片3：蟹老闆拍攝於宜蘭頭城
各種 花椰菜				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20230107_03 照片：陳維琪拍攝
同上 花椰菜				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20230107_03 照片：陳維琪拍攝
同上 花椰菜				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20230107_03 照片：張儷蓁拍攝 照片：紫色色花椰菜
同上 花椰菜				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20230107_03 照片1、3：張儷蓁拍攝 照片1：白花椰菜
羅馬花椰菜				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20260206_01 照片：張儷蓁拍攝
青花菜				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20230107_02 照片：張儷蓁拍攝
青花筍				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20250226_01 照片：蟹老闆拍攝於新北市安和國小
同上 青花筍				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20250226_01 照片：蟹老闆拍攝於新北市安和國小
芥蘭 、芥藍				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20240114_06 照片：張儷蓁拍攝
苤藍 、球莖甘藍 、結頭菜				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20210826_03 照片：張儷蓁拍攝
小白菜				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20250227_01 照片：蟹老闆拍攝於新北市安和國小
鶴藪白菜 、黑葉白菜				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20230107_04 照片：張儷蓁拍攝
蕓薹 、油菜 、小油菜				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20250203_01 照片：陳維琪拍攝
蕓薹 、油菜 、小油菜				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20210218_02 照片：張儷蓁拍攝 照片3：發現淺黃白色花
同上 蕓薹 、油菜 、小油菜				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20210218_02 照片：小花老師拍攝
蕓苔屬				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20240220_03 照片：潘玉郎拍攝
芥菜				十字花科蕓苔屬 更多照片： 20240114_07 照片：張儷蓁拍攝